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细意浓情 以诚待客——三明饭店圆满完成林业博览会暨投资贸易洽谈会议接待任务

发布时间:2022-12-09 16:02:52    阅读:1801

12月8日,第十七届海峡两岸(三明 )林业博览会暨投资贸易洽谈会在市城发集团酒店板块——三明饭店(明城国际大酒店)正式召开。为保障会议顺利进行,酒店提前召开专题会议,制定精细安全的接待方案,定员定岗压实责任,确保精益求精促服务,杜绝隐患保安全。

一是高度重视,精心筹备。各部门对所有筹备工作再督促、再检查,以高度负责的精神强化协同,切实将筹备工作做实、做细。布置会场、餐厅摆台、菜谱定制,到客房床品更新、物品摆放、设备检查,每个环节无不周到细致、有条不紊,为大会优质服务打下坚实基础;酒店全体员工责任双上肩,认真把好服务品质和疫情防控关,切实为各位代表提供一个安全、舒适的优雅环境,为会议顺利召开提供优质服务保障。

二是品质服务,专业接待。在本次接待中,酒店成立“贴身管家”工作组,做到24小时全程保障代表们在会议期间的所需、所急。与会期间,餐饮部从个人卫生、餐具清洁消毒、食品加工、操作规范等多个方面严把质量关,每日菜品做好记录,留样备查,确保食品安全卫生。厨师团队结合时令,准备好当季水果,精心调整每餐菜肴,注重菜品健康、口味、营养。酒店精心烹调出色香味美、品种齐全的佳肴们使参会代表赞不绝口。

此次接待圆满完成不仅是对酒店服务的肯定,更是一次提升服务品质的契机。下阶段,三明饭店将继续凝聚力量、乘风破浪,为树立酒店品牌,助力酒店业服务口碑贡献力量。