客家情浓浓在岁岁月月，擂茶飘香香在点点滴滴。为弘扬客家擂茶传统文化，连日来，福州三明大厦诚邀周边市民在二楼贵宾厅开展“迎中秋、品擂茶”美食活动。本次活动由三明市政府驻福州办事处、福州市将乐商会、福州三明大厦联合举办。
客家擂茶制作技艺源远流长，是客家人的传统饮茶习惯，主要盛行于三明将乐县、泰宁县等。其基本原料是茶叶、芝麻、甘草及各类青草药等，并根据需要变换搭配不同作料。活动现场，将乐商会会长耐心向市民们讲解擂茶知识，并现场演示擂茶制作过程，让大家近距离领略传统文化的独特魅力。市民们积极参与，通过准备原材料、手工擂、冲擂茶，经过擂、伴、冲等一道道工序后，一碗碗色香味俱全的擂茶新鲜出炉，现场茶香飘逸、温馨热闹。一碗擂茶下肚，满口生津、沁人心脾、疲劳顿消，前来品尝擂茶的市民们赞不绝口。
本次活动吸引了众多市民参与其中，其中不乏离家在外的游子，通过参加此次活动，唤起他们的思乡之情，即使身处异乡也能感受到家的温暖和味道。