为加强消防安全工作，进一步强化员工消防安全意识，增强防火救援与自救应急疏散能力，6月6日，市城发集团酒店板块——三明饭店（明城国际大酒店）根据“预防为主、防消结合”工作方针，组织开展消防演练。
一是演练始于心。本次消防演习邀请了三明消安防火中心主任现场培训指导，酒店各部门100余名员工参加演练；指导员结合酒店火灾特点和典型酒店火灾案例，全方位、多层次分析了酒店火灾危险性、初起火灾的扑救措施、日常消防安全管理措施及正确疏散逃生等方面知识,并借助多媒体课件教学，全面提升酒店员工消防应知应会能力和防火灭火技能。
二是防患始于行。在随后进行的消防演练中，全员牢记消防知识，保持镇静，快速、有序、安全地疏散，并在引导组指引下，到达指定场地集合；指导组为酒店员工介绍消防车规格用途以及对消防器材的使用与维护进行现场展示；保安部经理对消防器材进行培训演练。
通过此次系列培训，强化了三明饭店的消防安全管理，增强酒店员工安全防火意识，提升员工在处理突发事件过程中的协调配合能力，为严防各类火灾事故发生、妥善处理突发性灾害事件打下坚实基础。