11月25日至29日，福建省第十一次党代会在福州胜利召开。作为此次党代会相关工作人员住宿、用餐接待地点，三明大厦领导高度重视，精心准备、周密筹划、狠抓落实，圆满完成了此次党代会的接待服务保障工作。
一是开展隐患排查，提升服务品质。会前对所有设备设施进行地毯式排查，梳理安全管理风险点，发现问题并立即整改到位，特别针对电梯、消防设备、电力设施等进行检查检修，确保会议期间硬件设施设备完好运转。
二是狠抓疫情防控，保障生命安全。按照大会防疫要求，制定详细的会议接待疫情防控工作预案，细化落实各项防疫工作，对客房、餐厅、大厅等区域配备充足的消毒洗手液和医用防护口罩等防疫物资，并按要求进行消杀；所有服务接待人员均已进行4次核酸检测，严把“两码一温”关，并实行每日健康检测上报，全程拧紧防疫“安全阀”。
三是严把食品质量，守护舌尖安全。从食品原材料的采购到烹饪，安排专人负责验货、收货，严把食材原料供给关，注重菜品质量，严格按照就餐标准科学制定菜谱，做到安全卫生、操作规范、营养丰富、品种齐全，并做好食品留样以备溯源，保证大会期间工作人员的饮食安全。