端午近，粽香飘。日前，为传承弘扬中华民族传统文化、增强员工之间凝聚力，明城酒店在三明饭店员工食堂开展别开生面包粽子比赛。比赛以“端午品香粽、美味明城颂”为主题，由酒店管理人员与厨房点心房厨师长担任裁判，6家成员店各选派选手参加。
当天下午，比赛正式开始，30名参赛人员分成6组进行初赛。随着工作人员一声令下，参赛选手投入紧张兴奋比赛中。她们个个亮出绝活，裹粽叶、填米、塞肉块和虾仁、压实、扎线。比赛中部分员工手法娴熟，部分员工手忙脚乱。场下啦啦队也不甘示弱，时而静静观战，时而出谋划策，时而呐喊助威。活动现场，在粽叶舞动、麻绳穿梭之间，大家欢声笑语、其乐融融。最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
明城酒店始终秉承“关爱客户、关爱员工、关爱酒店、关爱社会”经营理念，让员工们在节日氛围中，共同分享劳动成果，切身体会明城大家庭温暖，通过活动，全体员工领悟传统文化精髓，进一步感受传统节日氛围。