为切实打造“明城”服务品牌，连日来，每天近200名建设者奋战在三明饭店（装修）项目建设现场。目前酒店内部装修基本完工，正对细节部分进行完善，服务人员招聘和岗前培训正有条不紊进行，标志着明城国际大酒店已全面进入开业筹备阶段。
为确保酒店顺利开业，酒店公司从管理层到一线员工狠抓工程进度，陆续接收酒店开业物资，开展公共区域卫生清洁，管理人员按要求驻点办公，加大各环节监督巡检力度。
三明饭店位于梅列区东新一路与江滨路交叉口。酒店拥有各式商务客房、高级行政客房、豪华套房、全日制餐厅、大型宴会厅、无边际游泳池、健身足疗SPA等设施，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的酒店。